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走進店裡，首先看見的是幾只大陶鍋，在經年累月烹燒下，鍋色漆黑，鍋緣早已積了厚厚的油漬，肥嫩飽滿的豬腳散發著誘人的滷肉香，令人垂涎三尺。阿水獅豬腳，是以醬油、黑糖、蔥、蒜慢火熬煮，並未摻加任何中藥，豬腳燉滷得爛透卻仍帶有咬勁，油而不膩，吃後齒頰留香，就算怕胖的女士們也值得一試光顧。豬腳麵線... 阿水獅豬腳，是以醬油、黑糖、蔥、蒜慢火熬煮，並未摻加任何中藥，豬腳燉滷得爛透卻仍帶有咬勁，油而不膩，吃後齒頰留香，就算怕胖的女士們也值得一試光顧。 豬腳麵線滑順入口即化，豬腳香Q不油膩，香味濃郁，好吃的程度就連阿扁總統嫁，婚宴前菜都指定用阿水獅的「去骨豬腳」!